吃魚為什么使人聰明呢?這是高不飽和脂肪酸的作用。魚之中DHA高，特別是魚頭、魚眼中的DHA高達40％-70％。DHA對神經(jīng)細胞，特別是軸突之生長、網(wǎng)絡之形成極其有益，因此對健腦益智有明顯作用。據(jù)專家研究報告，嬰兒在出生后不久腦細胞即達140億個。此后無論腦細胞的數(shù)量及體積都不再增加。這些突起在腦神經(jīng)間形成細密的網(wǎng)膜。而這些網(wǎng)膜主要由脂肪構成。人腦的脂肪占腦的60％，這就是魚油、核桃、芝麻的不飽和脂肪酸健腦益智的道理。大腦與身體其他器官相比有共性，也有自己的特點。談共性，即它需要各種營養(yǎng)素，除了高不飽和脂肪酸外也需要蛋白質、礦物質、微量元素；但它需要的脂肪酸不足，則影響智力的       ，不能從兒童的大腦轉變?yōu)槌扇说拇竽X，其智力將停留在兒童的階段。所以泡飯加咸菜的早餐既不能滿足兒童對熱量的要求，也不能滿足兒童長身體的要求，更不能滿足兒童發(fā)展智力的要求。 

9：單選題、

在劃線的地方選擇填空的一個適當?shù)脑~：

A 發(fā)展

B 開展

C 發(fā)育

D 提高

【答案】C

【解析】結合語境，所填詞語要與“智力”搭配，結合后文的“兒童的大腦轉變?yōu)槌扇说拇竽X”，這是一個發(fā)育的過程，且“智力發(fā)育”為常用搭配，故答案為C項

10：單選題、

吃魚能使人聰明的主要原因是：

A 魚的DHA的含量高

B 魚具有豐的營養(yǎng)物質

C 魚飽含著大量的脂肪酸

D 魚有各種蛋白質、礦物質和微量元素

【答案】A

【解析】由原文“吃魚為什么使人聰明呢?這是高不飽和脂肪酸的作用。魚之中DHA高，特別是魚頭、魚眼中的DHA高達40％-70％。DHA對神經(jīng)細胞，特別是軸突之生長、網(wǎng)絡之形成極其有益，因此對健腦益智有明顯作用?！笨芍?，答案為A項

11：單選題、

決定人的智力高低的人腦構成部分是：

A 腦軸突

B 腦細胞

C 神經(jīng)細胞

D 腦神經(jīng)細胞

【答案】D

【解析】由原文“DHA對神經(jīng)細胞，特別是軸突之生長、網(wǎng)絡之形成極其有益，因此對健腦益智有明顯作用。”可得決定人的智力高低的人腦構成部分是神經(jīng)細胞，此處的“神經(jīng)細胞”為“腦神經(jīng)細胞”。因此答案為D項

12：單選題、

兒童大腦和成人大腦的構成部分，其本質差別是：

A 兒童大腦比成人大腦的細胞少，份量輕

B 兒童大腦的脂肪含量比成人大腦低

C 兒童大腦的軸突和神經(jīng)網(wǎng)絡不如成人大腦細密

D 兒童大腦的腦干比成人大腦小

【答案】C

【解析】由“DHA對神經(jīng)細胞，特別是軸突之生長、網(wǎng)絡之形成極其有益”、“這些突起在腦神經(jīng)間形成細密的網(wǎng)膜”、“而這些網(wǎng)膜主要由脂肪構成”及“但它需要的脂肪酸不足，則影響智力的發(fā)育，不能從兒童的大腦轉變?yōu)槌扇说拇竽X，其智力將停留在兒童的階段”可得，兒童大腦與成人大腦構成部分是軸突之生長、網(wǎng)絡之形成的差別，因此答案為C項