時(shí)事評(píng)論：幼兒園“食”面埋伏，監(jiān)管來(lái)“助陣”

6月29日晚，微博網(wǎng)友發(fā)帖稱，遼寧省瓦房店市東明雙語(yǔ)幼兒園50名孩子吃到劣質(zhì)食材，已經(jīng)有孩子出現(xiàn)肚子疼，拉肚子等癥狀。30日，瓦房店市教育局學(xué)前科工作人員表示，正在幼兒園調(diào)查核實(shí)，并向家長(zhǎng)了解情況。網(wǎng)曝圖片顯示，胡蘿卜已經(jīng)發(fā)霉，幼兒園孩子午睡空間狹小，甚至還有滅鼠藥在孩子們的休息區(qū)。(6月30日 澎湃新聞網(wǎng))

食品安全一直都是引人關(guān)注的大問(wèn)題，早有三鹿奶粉的三聚氰胺案轟動(dòng)全國(guó)，還有頻頻“現(xiàn)身”的毒大米、毒豆芽，現(xiàn)如今幼兒園也陷入“食”面埋伏。遼寧瓦房店的東明雙語(yǔ)幼兒園是一所私立幼兒園，學(xué)生要在園內(nèi)吃早飯和午飯，然而園內(nèi)提供的食材卻是已經(jīng)霉變的食物。小朋友的腸胃本身就嬌弱，經(jīng)不起幼兒園的“辣手摧花”。而出現(xiàn)食品安全的學(xué)校并不止于東明幼兒園，試問(wèn)，面對(duì)幼兒園的“食”面埋伏，難道就應(yīng)該“束手就擒”嗎?

民以食為天，食品安全問(wèn)題不可小覷。幼兒園之所以出現(xiàn)“食”面埋伏，園方肯定脫不了關(guān)系，若不是利益熏心、內(nèi)部管理混亂，怎么會(huì)不顧學(xué)生的健康，把霉變的食材給學(xué)生吃。同時(shí)，監(jiān)管的“真空”和“缺位”，讓“食”面埋伏有了可趁之機(jī)。

食品安全不是一道“無(wú)解”的方程式，要解決“食”面埋伏，就需要監(jiān)管來(lái)“助陣”。監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)管，拓寬監(jiān)督渠道，促進(jìn)幼兒園行業(yè)自我管理，自我約束，形成食品安全規(guī)范，并對(duì)違法者予以嚴(yán)厲的打擊，增加違法成本。同時(shí)，園長(zhǎng)和教師要提高個(gè)人道德修養(yǎng)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，避免“利益”至上而不顧學(xué)生健康造成“食”面埋伏。

花樣百出的食品安全問(wèn)題，挑戰(zhàn)著百姓對(duì)政府的信任程度。“霉變胡蘿卜”給食品安全敲響了警鐘，值得每個(gè)人去深思。幼兒園遭遇“食”面埋伏，監(jiān)管應(yīng)該來(lái)“助陣”，突破重圍。拾月

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