牛奶致癌論何以會(huì)再次泛起?

　　近日，一條“牛奶將人類(lèi)送進(jìn)癌癥的墳?zāi)�！”的消息，在一些社交網(wǎng)絡(luò)被大量地轉(zhuǎn)發(fā)。

　　持“牛奶致癌論”者稱，人是地球上唯一終生吃奶的動(dòng)物，而奶�？看蚋邉┝康暮蔂柮僧a(chǎn)奶，美國(guó)國(guó)家癌癥研究所研究發(fā)現(xiàn)：雌性激素、雄性激素和胰島素的生長(zhǎng)因子就是牛奶內(nèi)的主要致癌物質(zhì)，而牛奶中的IGF-1更易致癌。一時(shí)間牛奶還能不能喝，奶牛是否靠打激素產(chǎn)奶等問(wèn)題讓人一頭霧水。從網(wǎng)上的留言和評(píng)價(jià)看，網(wǎng)友們對(duì)專(zhuān)家的辟謠仍是將信將疑，甚至有人發(fā)出“專(zhuān)家都辟謠了，看來(lái)這是真的了”的調(diào)侃。

　　事實(shí)上，“牛奶致癌”、“牛奶可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”等傳言并非第一次出現(xiàn)，早在2006年和2010年，類(lèi)似觀點(diǎn)就先后被傳播，而且會(huì)時(shí)不時(shí)地會(huì)增加一些新信息，開(kāi)始新一輪的流傳。在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，對(duì)這些傳言是否屬實(shí)的解釋都語(yǔ)焉不詳，甚至主流媒體都鮮有回應(yīng)。和隨時(shí)出現(xiàn)的社會(huì)熱點(diǎn)事件相比，科學(xué)傳播顯得“慢了半怕”。

　　這些年來(lái)，類(lèi)似于“牛奶致癌”那樣的傳言，真真假假、虛虛實(shí)實(shí)、隔三差五地在網(wǎng)上或報(bào)紙上“你方唱罷我登場(chǎng)”，很少有消停的日子。與各種形式不同、頗聳人聽(tīng)聞的傳言相比，科普知識(shí)的傳播，要么針對(duì)性不強(qiáng)，要么解釋得單調(diào)枯燥，不能生動(dòng)有趣、讓人樂(lè)于接受。由此看來(lái)，提高全民科學(xué)素養(yǎng)，做好科普工作仍任重道遠(yuǎn)。

　　如果說(shuō)公眾對(duì)一些虛假消息難辨真?zhèn)�，一時(shí)無(wú)法適從還情有可原的話，那么，擔(dān)負(fù)著傳播真實(shí)新聞、提高全民族科學(xué)素養(yǎng)使命的眾多媒體，就不能也不應(yīng)該逃避自己的責(zé)任了。

　　這些年來(lái)，媒體的可信度老是受到?jīng)_擊和為受眾質(zhì)疑，以至于有些媒體正兒八經(jīng)發(fā)表的消息，在億萬(wàn)受眾看來(lái)，卻成了“你姑妄言之，我姑妄聽(tīng)之”，老百姓常在茶余飯后拿來(lái)調(diào)侃一番。反正信不信隨你便，新聞的真實(shí)感由此大打折扣。長(zhǎng)此以往，“受傷”的自然不僅是廣大受眾，媒體自身的日子恐怕會(huì)更難過(guò)一些。

　　須知，真實(shí)是新聞的生命線，當(dāng)然也是媒體生存和發(fā)展的生命線。一旦失去廣大受眾的信任，一旦老百姓再也不把媒體發(fā)出的諸如“這個(gè)不能吃”、“那個(gè)應(yīng)少用”的消息當(dāng)回事，那么到那時(shí)候再想“撥亂反正”，正本清源，還新聞以真實(shí)性和可信度，恐怕就難乎其難了。

　　杜絕“牛奶致癌”等等聳人聽(tīng)聞的消息一而再再而三地頻頻露臉、混淆視聽(tīng)，媒體責(zé)無(wú)旁貸。擺事實(shí)，講科學(xué)，不搞嘩眾取寵一套，秉承實(shí)事求是傳統(tǒng)，媒體更是義不容辭。

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