行測(cè)備考常識(shí)熱點(diǎn)：禾下乘涼夢(mèng),一稻一人生

　　2021年5月22日，“雜交水稻之父”、“共和國(guó)勛章”獲得者袁隆平逝世，享年91歲。他曾經(jīng)心心念念的幾個(gè)愿望——禾下乘涼夢(mèng)、覆蓋全球夢(mèng)，每個(gè)都跟吃飽飯有關(guān)。為了這兩個(gè)夢(mèng)，老人投入了他的一生，他的名字，也成為中國(guó)發(fā)展史上繞不開(kāi)的名字。

　　糧食比天大，古代中國(guó)社會(huì)的核心問(wèn)題就是保證老百姓吃飽飯，而真正解決這個(gè)問(wèn)題，要到建國(guó)以后。中國(guó)的耕地是有限，要想增加產(chǎn)量，種子、化肥、水利、精耕細(xì)作缺一不可。現(xiàn)代人尤其是城市居民很難想象古代的糧食產(chǎn)量有多低，據(jù)很多學(xué)者研究表明，直到解放前，旱地小麥或小米的畝產(chǎn)普遍在100-150斤左右，水稻的畝產(chǎn)達(dá)到200-300斤。而雜交水稻的產(chǎn)量普遍在1500斤，袁隆平院士領(lǐng)銜培育的最新雙季稻可達(dá)3000斤。那到底什么是雜交水稻呢?

　　雜交水稻是指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。雜種優(yōu)勢(shì)是生物界普遍現(xiàn)象，利用雜種優(yōu)勢(shì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)的主要成就之一。袁隆平1971年2月調(diào)到湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專門(mén)從事雜交水稻研究工作。為加強(qiáng)和協(xié)調(diào)雜交水稻的科學(xué)研究，1984年6月成立了全國(guó)性的雜交水稻專門(mén)研究機(jī)構(gòu)--湖南雜交水稻研究中心，后又成立國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心。1995年袁隆平先生當(dāng)選為中國(guó)工程院院士，被稱為雜交水稻之父。

　　雜交水稻和普通水稻的區(qū)別

　　(1)性質(zhì)不同：雜交水稻是選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。常規(guī)水稻是可以留種且后代不分離的水稻品種。

　　(2)優(yōu)勢(shì)不同：雜種優(yōu)勢(shì)利用雜種優(yōu)勢(shì)來(lái)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)的主要成就之一。常規(guī)稻是通過(guò)若干代自交達(dá)到基因純合的品種，個(gè)體遺傳型相同，從外觀上看，群體整齊一致，上下代的長(zhǎng)相也一樣，在保證品種純度情況下產(chǎn)量也不會(huì)下降。

　　簡(jiǎn)單地說(shuō)，雜交水稻等高產(chǎn)稻種的普及，至少使中國(guó)能夠多養(yǎng)活上億人口。僅憑這一點(diǎn)，袁隆平院士以及各個(gè)雜交水稻研究團(tuán)隊(duì)，對(duì)中國(guó)的貢獻(xiàn)就是無(wú)法衡量的。而海水稻、沙漠稻等新品種的出現(xiàn)，將極大地?cái)U(kuò)展耕地面積，這種突破將是歷史性的。等到這些新品種的種植技術(shù)完全成熟后，中國(guó)的糧食安全將更有保障。

　　不僅如此，中國(guó)的雜交水稻還推廣到全世界，包括亞洲、非洲等發(fā)展中國(guó)家，使那里的人民有機(jī)會(huì)擺脫饑餓。這些天有很多外國(guó)網(wǎng)友表達(dá)了對(duì)袁隆平院士的哀悼，他們是雜交水稻的受益者或?qū)Υ松钣畜w會(huì)，才會(huì)有發(fā)自心底的敬意。

　　【例1】(單選題)我國(guó)“雜交水稻之父”是袁隆平，雜交水稻應(yīng)用的是四大生物工程技術(shù)中的：

　　A.細(xì)胞工程 B.基因工程

　　C.發(fā)酵工程 D.酶工程

　　【答案】B

　　【解析】第一步，本題考查科技。

　　第二步，基因工程，是指按照人們的愿望，通過(guò)轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦予生物新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。從技術(shù)操作層面看，基因工程是在DNA分子水平上進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工的，因此又叫作重組DNA技術(shù)。雜交水稻是指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)。

　　因此，選擇B選項(xiàng)。

　　【例2】(單選題)2020年11月16日，智利駐華大使路易斯·施密特·蒙特斯代表智利政府在長(zhǎng)沙向“雜交水稻之父”袁隆平頒發(fā)了：

　　A.“智利國(guó)家榮譽(yù)獎(jiǎng)” B.“沃爾夫農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)”

　　C.“智利國(guó)家文學(xué)獎(jiǎng)” D.“麥哲倫海峽獎(jiǎng)”

　　【答案】D

　　【解析】第一步，本題考查時(shí)政。

　　第二步， 2020年11月16日晚，智利駐華大使路易斯·施密特·蒙特斯代表智利政府在長(zhǎng)沙向“雜交水稻之父”袁隆平頒發(fā)了“麥哲倫海峽獎(jiǎng)”。智利駐華大使路易斯·施密特·蒙特斯在致辭中表示，今年是麥哲倫海峽被發(fā)現(xiàn)500周年，這讓不同國(guó)家人民之間實(shí)現(xiàn)了通航，而袁隆平院士在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得的巨大成就，改善了世界上成千上萬(wàn)人的生活質(zhì)量。

　　因此，選擇D選項(xiàng)。

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