2021年三支一扶公基備考：品“酒”飄香

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在公共基礎(chǔ)知識的考試中，會涉及到一些中國傳統(tǒng)文化的考點，特別是我國酒文化。酒文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。自古以來，多少詩人墨客飲酒作詩，創(chuàng)造出無數(shù)舉世之作。普通人家，婚喪嫁娶也離不開酒的熏陶。

酒的別稱中國酒文化舉世聞名，在國內(nèi)的酒中品種繁多，數(shù)不勝數(shù)。例如，被譽為中國四大名酒：汾酒、瀘州老窖、茅臺酒、西鳳酒;在四川號稱“六朵金花”的五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲(水井坊)、郎酒;貴州的茅臺酒;山東煙臺的張裕葡萄酒等等。

由于文化的傳播，文人墨客乃至老百姓慢慢地都對酒起了很多美譽別稱。中國酒的別稱

包括屠蘇、杜康、歡伯、杯中物、秬鬯、白墮、凍醪、壺中物、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、酒兵、般若湯、清圣濁賢等。

相關(guān)詩句

(一)歡伯。唐朝，陸龜蒙的《對酒》寫道：“后代稱歡伯，前賢號圣人”。

(二)青州從事。南朝宋時期，劉義慶的《世說新語·術(shù)解》寫道:“恒公有主簿善別酒，有酒則令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’”。

(三)曲生。清朝，蒲松齡的《聊齋志異·八大王》寫道:“故曲生頻來，則騷客之金蘭友”。

(四)曲秀才。清朝北軒主人寫道：“春林剩有山和尚，旅館難忘曲秀才”。

(五)掃愁帚。宋朝，蘇軾的《洞庭春色》詩中寫道：“要當(dāng)立名字，未用問升斗。應(yīng)呼釣詩鉤，亦號掃愁帚”。

(六)般若湯。宋朝，蘇軾的《東坡志林·卷二·僧文葷食名》:“僧謂酒為般若湯，謂魚為水梭花，謂雞為鉆籬菜，竟無所益，但自欺而已，世常笑之。人有為不義而文之以美名者，與此何異哉”!

(七)宋朝，李新的《懷酒》寫道：“清圣濁賢莫區(qū)分，一入愁腸功等倫。石爐三日不舉火，麴車過門齒生津”。例題展示

(單選)中國文化博大精深，唐朝，陸龜蒙的《對酒》寫道:“后代稱歡伯，前賢號圣人”。詩中的“歡伯”指的是( )。

A、長輩

B、美酒

C、賢士

D、詩人

解析：B。唐朝，陸龜蒙的《對酒》寫道:“后代稱歡伯，前賢號圣人”，把歡伯比喻成酒。故本題答案選B。

(多選)中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，關(guān)于酒的別稱正確的是( )。

A、般若湯

B、曲生

C、曲秀才

D、清圣濁賢

解析：ABCD。般若湯是少林寺和尚稱呼酒的隱語，A選項正確。曲生，是關(guān)于酒的別稱，B選項正確。清朝北軒主人寫道：“春林剩有山和尚，旅館難忘曲秀才”，用曲秀才比喻酒，C選項正確。漢代末年因饑荒嚴(yán)禁釀酒，飲者諱言酒，稱酒之清者為圣人，濁者為賢人，D選項正確。故本題答案選ABCD。

(多選)酒文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，下列選項中形容劣質(zhì)酒的是( )。

A、濁賢

B、平原督郵

C、茅柴

D、浮蟻

解析：BC。平原督郵，是劣酒、濁酒的隱語，出自《世說新語·術(shù)解》。茅柴，是對劣質(zhì)酒的貶稱。故本題答案選BC。

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